ABOUT
─ アトリエグラムについて ─
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─ アトリエグラムについて ─
福岡県筑紫野市の
チョコレート専門店
本場パリのサロン・デュ・ショコラで
デモンストレーション経験のあるシェフが、
2017年9月に生まれ育った地で
アトリエグラムをオープン。
その後2022年10月に
アトリエグラム・カカオとして移転。
店内のショーケースには色鮮やかな
芸術的チョコレートやケーキが綺麗に並び
味だけでなく見た目も大満足。
宝石の様に美しいチョコレート
当店のボンボンショコラは、オリジナル製法でフルーツ、ナッツ、スパイス（バニラ、トンカ等）、生クリームなどをチョコレートに閉じ込めています。素材本来の風味と厳選された最高品質のカカオとマリアージュを楽しんでいただける様に、全てシェフの手作りでお作りしております。
プロフィール
オーナー シェフ
松尾 祐貴 Yuki Matsuo
経歴
2007年
博多の老舗チョコレートショップ
2012年
チーフ就任（商品開発担当）
2015年
サロン・デュ・ショコラパリにてデモンストレーション
2016年
レ・トロア・ショコラ パリ オープニング参画
2017年
「アトリエグラム」オープン
2022年
移転「アトリエグラム・カカオ」
など